산업 통찰
플라스틱 깔판 청소와 음식 창고를 위한 방출 기록
모델별 팔레트 청소, 검증 및 공개 레코드를 정의하여 범용 세척 매개 변수를 발명하지 않고 비 식품 접촉 창고 사용.
유용한 깔판 위생 SOP는 보편적인 세척 온도 또는 조정 달력으로 시작하지 않습니다. 그것은 이용될 정확한 깔판을 식별해서, 그것 드러낼지도 모르다 무엇 및 그것을 풀어 놓는 권위가 있는 무슨일입니다.
이 가이드는 직접적인 음식 접촉 없이 ** 창고와 근수 신청에서 이용된 플라스틱 깔판을 위해 입니다 **. Baoheng 플라스틱은 현재 음식 접촉이 찬성된 또는 일반적으로 “음식 급료”로 그것의 깔판을 설명할 것이 음식 접촉 증명서 또는 제3자 보고가 없습니다. Virgin 물자는 비접촉 음식 warehousing를 위해 고려될 수 있습니다; 재생한 물자는 음식, 약제 또는 다른 높 위생 시나리오를 위해 적당하지 않습니다. 물자 노선은 아직도 선택한 모형 및 순서를 위해 확인되어야 합니다.
수술적 판단은 간단합니다. ** 시설의 위험 평가 및 승인 된 화학 지침을 사용하여 프로세스를 정의하고 필요한 기록이 완료되면 각 팔레트 만 지정된 사용으로 해제하십시오. **
먼저 깔판이 무엇인지 정의하고 있지 않습니다.
청소 단계 쓰기 전에, 기록:
- 깔판 모형, 명세 개정 및 물자 노선;
- 소유권 또는 수영장 표시 및 모든 배치 또는 주조 날짜 코드;
- 허용된 창고 지역 및 음식과 포장은 밀봉하고, 감싸거나 드러냅니다;
- 깔판 잭, 포크리프트, 컨베이어 및 선반을 포함하여 취급 그리고 저장 공용영역;
- 예상된 토양, 알레르기, 유출, 해충, 옥외 노출 및 온도 편차;
- 청소 방법 및 릴리스 결정을 소유 한 사람 또는 기능.
재료, 청결 또는 승인의 증거로 색상을 혼자 사용하지 마십시오. “클린 팔레트"와 같은 라벨은 현재 프로세스 및 기록에 대한 포인트가 될 때만 의미됩니다.
캐나다 식품 검사기구는 청소 후에 미생물을 감소시키는 위생에서 먼지 또는 파편의 제거를 구별합니다. 그것의 지도는 선적 선창, 포크리프트 및 손 깔판 잭을 포함하여 더 낮은risk 지역 및 장비를, 필요로 하고, 항상 위생을 요구할지도 모릅니다, 그러나 아직도 청결한 조건을 요구합니다. 시설은 그것의 제품, 과정, 관할권 및 고객 통제를 위해 필요한 무슨 결과를 결정해야 합니다.
세척하기 전에 모델별 프로세스 제한 설정
SOP는 세제 농도, 수온, 접촉 시간 또는 일반적인 기사에서 압력을 복사하지 않아야합니다. 정확한 팔레트 및 청소 시스템을 위해 다음의 모든 것을 확인하십시오.
| 공정 입력 | 사용 전 승인에 대한 증거 |
|---|---|
| 세탁기술자 또는 sanitizer | 제품 상표, 예정된 사용, 농도 범위, 접촉 시간, 헹구기 필요조건 및 안전 통제 |
| 깔판 겸용성 | 수지, 성분, 상표, 용접, 반대로 미끄러짐 부속 및 어떤 강철 보강을 위한 공급자 또는 모형 증거 |
| 물과 온도 | 시설 물 요구 사항 및 모델의 허용 온도 및 열 충격 한계 |
| 기계 작업 | 깔판을 손상 없이 관련된 표면을 도달하는 승인된 솔, 압력, 갱도 또는 수동 방법 |
| 제품정보 | 배수 위치, 시간 또는 측정된 방출 상태는 지역과 제품 위험에 맞힙니다 |
| 인증 및 인증 | 실제 위험에 대한 시설에 의해 선택된 모든 시각적, 잔류물, 알레르기, 미생물 또는 기타 검사 정의 |
현재 U.S. 21 CFR 117.35의 청소 화합물 및 위생 대리인은 그들의 사용의 조건 하에서 안전하고 적절해야 하고, 청소는 오염에서 음식, 음식 접촉 표면 및 포장을 보호해야 합니다. 동일한 단면도는 오염에 대하여 보호하는 것과 같이 수시로 청소될 장비의 비 음식 접촉면을 요구합니다. 그것은 1개의 깔판 조리법을 제공하지 않습니다.
호환성 증거가 누락된 경우, 통제된 견본을 시험하고 책임있는 시설 및 공급자 결정은 함대에 과정을 적용하기 전에 얻습니다. 1개의 깔판에 성공적인 시각 결과는 장기 물자 겸용성을 설치하지 않습니다.
4개의 통제된 상태를 사용하십시오
상태가 눈에 띄고 물리적으로 분리 된 위치를 유지하십시오.
- Awaiting Cleaning: 알려진 방아쇠를 가진 확인된 깔판 및 지명한 청결한 지역을 입력하는 허가 없음.
- 청소, 폐출: 프로세스 완료, 하지만 기록 또는 검증은 아직 허용되지 않습니다.
- 명령된 사용에 대한 재향 군인: approver는 지정된 구역의 팔레트를 받아 다음 방아쇠까지 사용합니다.
- **Hold 또는 철회 : ** 알 수없는 노출, 실패 검증, 손상, 누락 된 정체성 또는 프로세스 편차는 조사, 재작업 또는 제거가 필요합니다.
“Washed”는 릴리스 상태가 아닙니다. “Released”는 항상 어디에 있는지 그리고 어떤 깔판이 사용될지도 모릅니다.
Copyable 청소 및 방출 기록
깔판 당 1개의 기록, 통제되는 배치 또는 세척은 단지 그 그룹화가 traceable 방법 정의한 때만 씻습니다.
| 기록 분야 | 자주 묻는 질문 |
|---|---|
| 이름 * | 모형/특성, 소유자, 배치 또는 유일한 ID, 확인되는 물자 노선 |
| 사용 범위 | 허용된 지역, 포장하는 또는 드러낸 제품 상태, 차선 또는 고객 요구 |
| Trigger의 특징 | 예정된 주기, 지역 이동, 유출, 알레르기 변화, 해충 관측, 반환, 수선 또는 알 수없는 노출 |
| 사전클린 체크 | 토양 유형 및 위치, 손상, 갇힌 잔류물, 냄새, 알 수없는 액체, 라벨 상태 |
| 의 특징 | SOP 버전, 장비 또는 수동 방법, 허용하는 경우에 분해 |
| 화학 모수 | 제품, 필요한 경우, 실제 농도, 접촉 시간, 라벨 필요 린스 |
| 육체적인 모수 | 실제 온도, 압력 또는 사이클 설정이 승인되면 SOP이 필요합니다. |
| 관련 기사 | 작업자, 날짜 및 시간, 단계 완료 및 모든 편차 |
| 배수 및 건조 | 오리엔테이션, 완료 시그니처 및 결과; 물류 및 건조 가이드 |
| 인증 및 인증 | 승인된 체크, 위치 또는 표본, 결과 및 증거 참고 |
| - 연혁 | zone/use 또는 파악 이유, approver, 날짜 및 시간 |
| 부정 행위 | 재 세척, 격리, 검사, 과정을 조사, 또는 철회 |
기록은 운영 식별자를 포함해야하며 고객 연락처 세부 사항이나 관련 개인 정보를 포함하지 않습니다.
명확한 방출 문을 적용하십시오
각 적용 가능한 품목이 만족할 때만 방출하십시오:
- ID 및 허용된 사용은 알려져 있습니다;
- 승인 된 SOP 버전은 다음 및 필수 실제 매개 변수가 기록되었습니다.
- 눈에 보이는 잔류물, 외국 물자, 수영장 물 또는 unexplained 냄새는 남아 있습니다;
- 시설의 건조 및 검증 기준을 통과;
- 균열, 깊은 커트, 손상된 구멍, 드러낸 보강 또는 개악은 unassessed 위생 또는 취급 위험을 창조하지 않습니다;
- 상태 감적은 현재이고 깔판은 더러운 또는 열린 단위에서 분리됩니다;
- 탈선은 책임있는 사람에 의해 닫힙니다.
노출이 알 수 없을 때 팔레트를 넣어, 화학은 승인되지 않습니다, 모델은 식별 할 수 없습니다, 기록은 불완전, 검증 실패, 또는 손상은 반복 청소를 방지합니다. inspection and retirement guide 구조적 맥락을 보존하는 데 도움이되지만 위생적 적합성 또는 잔여 용량을 알 수없는 모델로 결정할 수 없습니다.
어떤 조달은 깔판 공급자에게서 요구해야 합니다
식품 창고 RFQ의 경우 공급 업체에게 실제 운영 조건을 제공하고 모델 별 답변을 요청하십시오.
- non-direct-contact 사용 및 영역 제어;
- 제안한 모형을 위한 정확한 수지 경로 및 성분;
- 청소 대리인, 농도 범위, 온도, 접촉 시간 및 기계적인 방법은 평가될 것입니다;
- 갱도, 압력 세척, 설명서 및 건조 공용영역;
- 물 또는 잔류물을 유지할 수 있는 특징 및 그들은 검열될 수 있는 방법;
- 표하기와 traceability 필요;
- 표본 합격과 함대 방출의 앞에 요구된 증거;
- 순서 양, 목적지, 짐, 선반 및 취급 조건.
이 항목에 추가 플라스틱 팔레트 RFQ 체크리스트 . 구매자는 시설의 위험, 화학 물질, 법 및 고객 요구 사항에 대한 청소 프로그램을 검증 할 책임이 있습니다.
Baoheng는 신청, 차원, 양, 짐, 취급 장비, 청소 노출 및 목적지가 공급될 때 플라스틱 깔판 모형을 스크린을 도울 수 있습니다. 물자, 겸용성, 가격 및 리드타임은 모형과 순서를 위해 확인되어야 합니다. selection 지원 페이지 사용 이 입력을 구성하거나 문의 양식을 통해 기술 요약을 보내 ; 위에 청소 및 방출 기록은 저희에게 연락 없이 사용될 수 있습니다.
Decision 경계
완료된 로그는 지정된 단계가 기록되었는지 증명합니다. 자체가 위생 효과, 식품 접촉 준수, 화학적 호환성 또는 제품 안전성을 증명하지 않습니다. 이러한 결론은 시설의 적용 가능한 증거와 승인을 필요로 합니다. 매개 변수, 노출 또는 결과가 불확실한 경우, 공개 청구에 대한 불확실한을 끄는 것보다 팔레트를 잡아라.
